东方网记者曹磊1月20日报道：2021牛年春节即将到来，受当前全国各地相继下发“原地过年”倡议影响。在今年春节假期中，不少市民取消了跨地域旅行过节，选择就地过春节，但并不意味着年味和仪式感会减少。日前，东方网记者从各大酒店了解到，无论是陆家嘴、朱家角、佘山还是崇明多家热门酒店过年期间预订都比往年火爆，有些甚至接近满房。

就地过年的倡议发布后，旅游业开始发力本地游，一些高星度假酒店火了，春节期间的订单不降反升。

地址：上海四季酒店威海路500号2楼四季牛排馆

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茄汁香草大虾

白切羊肉采用简单的烹饪手法，加入生姜、白胡椒和白芷去除一部分膻味，又不影响羊肉本身的风味，小火慢炖至羊肉酥烂，切片后搭配秘制蘸料，肉嫩味鲜。

除了美美的吃一顿还可以欣赏艺术一般的烹饪过程，午餐来这里，花100多，“身、心、胃”都被治愈了，不能再划算！

作为汤底的鲍汁，采用老鸡、老鸭、黑毛猪等食材，加入特调的香料组合炖制而成，汤头浓、香、鲜而不腥，凸显本味。

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