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网站首页关于食品安全的股票有哪些(食品安全股票龙头股)
本篇文章给大家谈谈关于食品安全的股票有哪些，以及食品安全股票龙头股的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
太平洋：给予绝味食品买入评级，目标价位84.0元
2021-11-04太平洋证券股份有限公司蔡雪昱,李鑫鑫对绝味食品进行研究并发布了研究报告《绝味食品：疫情下营收依旧优异，投资收益大放异彩》，本报告对绝味食品给出买入评级，认为其目标价位为84.00元，当前股价为72.5元，预期上涨幅度为15.86%。
绝味食品(603517)
事件
绝味食品发布2021年三季报，前三季度实现营收、归母净利润、归母扣非净利润48.47亿、9.64亿、9.27亿元，分别同比+24.74%、+85.39%、+83.46%。其中Q3实现营收、归母净利润、归母扣非净利润分别为17.03亿、4.62亿、4.47亿元，同比+15.67%、+88.16%、+90.57%。
点评：
收入分析：疫情下收入承压但依旧高增，彰显出公司较好的抗风险能力。前三季度公司实现营收48.47亿元，同比+30.27%（Q1：+41.22%；Q2：+21.6%；Q3：15.67%），Q3增速略有放缓，主要跟去年基数有关，我们计算单季度相较于19年同期数据，各个季度恢复程度相似，均为同增22%左右，Q3在疫情下依旧实现15%+的增速，体现了公司收入较好的韧性。拆分来看：1）门店及同店：Q3疫情反复大背景下，我们预计开店速度较Q2有所放缓，同店预计较19年同期恢复也较Q2略差。2）分业务：Q3卤制品业务15.2亿元/yoy+12%；加盟商管理0.16亿元/yoy-13%；其他收入1.2亿元/yoy+99%，我们预计主要与绝配供应链和部分子公司等有关。
利润分析：促销和成本影响实际毛利率，投资收益提振利润。2021前三季度净利润9.64亿元，同比+85%（Q1：+275%；Q2：+26%；Q3：+88%），Q3利润增速大幅改善主要是来自投资收益的兑现，Q3公司转让和府股权、千味央厨上市确认投资收益分别为1.1亿元和1亿元。剔除投资收益影响后，Q3净利润增长1.71%。
Q3毛利率31.60%，同比-6pct，主要原因是会计准则变更，运费从费用调至成本，剔除该部分影响，我们认为公司实际毛利率有所下行，主要是Q3新品上市后打折促销所致，同时原材料成本上行给成本带来一定压力，公司通过囤货和产品结构调整进行一定对冲，预计对毛利影响不大。全年来看，我们认为成本压力仍在，但在公司提前囤货及合理产品结构调整大背景下，公司毛利处于可控范围内。Q3期间费用率13.08%，同比-1.57pct，其中销售费用率7.05%，同比-1.58pct，剔除会计准则变更的影响，公司销售费用率有所上行，主要是去年基数较低及今年加大品牌投入所致；管理费用率5.7%，同比提升1.16pct，主要是股权激励费用摊销费用增加影响，剔除该部分其他费用率预计下行，体现公司较好的管理能力。剔除股权激励费用（21Q3确认2300万）和投资收益（21Q3确认2.1亿），我们测算公司主业利润增速为8.7%，低于收入增速，主要是新品促销费用加大。
21年展望：Q4开店有望加速，展望全年激励目标。展望全年，1）开店：Q3受疫情影响下，公司开店及同店放缓，我们预计公司为完成股权激励目标（收入同比+25%），有望Q4加速开店，达到全年1500家开店上限，股权激励目标完成概率较大；2）成本端：鸭副价格经历两年的低价运营，今年以来价格涨幅较大，公司通过囤货、产品结构调整等方式进行调节，我们认为后续成本依旧面临一定压力;3）利润端：公司入股的卤味相关企业，部分参股企业在2021年有望从区域性企业成长为全国性企业，叠加利润基数较低，虽然存在一定股权激励费用，利润增速依旧可观。
长期展望：中期看品牌势能提升，长期看美食生态圈运营。1）短期来看：公司依托核心竞争力，对成熟市场门店主动优化，成长市场空白区域门店开拓，依靠管理能力输出，主业有望持续稳步增长。2）中期来看，关注品牌势能提升。公司发展经历了“供应链-渠道-品牌”的三部曲，未来三年将进入第三步品牌势能打造，公司发展核心驱动力从渠道推力转变为品牌拉力。目前公司已聘用长沙知名品牌营销总监，后续动作值得期待。3）长期来看：公司致力于打造“美食生态圈”，一方面通过自主孵化餐饮类新项目，新模式不断试水，为公司主业贡献新的增长点，另一方面通过投资并购等方式，对外输出供应链及管理能力，如入股和府捞面、幸福西饼等，力求成为我国轻餐饮和特色餐饮的加速器。
盈利预测与评级：维持“买入”评级。考虑股权激励费用后，我们预计2021-2023年EPS分别为1.82元、2.00元、2.35元，剔除股权激励费用后，2021-2023年EPS分别为1.98元、2.09元、2.39元。短期21年收入、利润实现目标可能性强，中期公司关注品牌势能提升，驱动力从渠道推力转向品牌拉力，同时股票激励锁定收入增速、参股企业异地扩张&上市投资收益可观，长期公司受益于餐饮黄金十年，短中长期逻辑清晰，考虑目前市场环境，我们按照2022年业绩给予42X估值（剔除股权激励费用），一年目标价84元，维持公司“买入”评级。
风险提示：渠道拓展不及预期；行业竞争加剧；原材料等成本快速上升；食品安全问题；
该股最近90天内共有34家机构给出评级，买入评级32家，增持评级2家；过去90天内机构目标均价为83.97；证券之星估值分析工具显示，绝味食品（603517）好公司评级为4星，好价格评级为2.5星，估值综合评级为3.5星。
食品安全板块或迎风口 机构+资金合力布局这5股
本报见习记者 任世碧
近日，北京部分区域疫情风险等级提升，多地开展食品安全大检查，对食品安全板块走势形成推动。
6月12日晚间，北京市市场监管局发布开展食品安全大检查工作的通知。6月14日，天津市市场监管委副主任郑建军表示，以畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，全面排查食品安全风险隐患。同日，甘肃省市场监管局紧急下发《关于开展食品安全大检查的通知》，决定在甘肃省范围内开展食品安全大排查。
对此，天津金融资产交易所市场副总裁刘世平在接受《证券日报》记者采访时表示：“目前疫情管控以及监管力度的加大，食品安全板块上市公司有望迎来新的发展机遇，市场对食品安全板块的关注度也会有所提升。在此背景下，食品安全将会出现行业洗牌的过程，形成“强者愈强，弱者愈弱”的格局，具有品牌度高、行业发展潜力大、对质量管控能力强的龙头企业，有望进一步完善企业的产业链流程，充分利用互联网、大数据等AI关键技术提升企业的运营能力、管理能力和质量管理，以及整个的产品流程控制等等，从而给企业带来较好的发展空间。由此可见，食品安全板块或迎风口，建议关注品牌度较高的优质龙头标的。
“食品安全问题关系到民生问题，包括粮食储备和食品安全卫生两个方面。前者已经完全可以忽略，目前市场关注的重点在于食品卫生安全问题。从目前国内形势来看，食品安全总体上是可控的，是安全的。对于上市公司而言，食品安全卫生领域的检测等领域，会催生出较大的经济效益，对于相关的上市公司构成一定的利好。”私募排排网资深研究员刘有华告诉《证券日报》记者表示。
受此影响，6月15日，食品安全板块表现较为活跃，16只概念股股价实现上涨，占比近七成。热景生物、达安基因、信息发展、天瑞仪器等4只概念股实现涨停，包括远望谷、圣农发展、广电计量等在内的12只概念股股价也呈现不同程度的上涨。
资金流向方面，6月15日，板块内共有17只概念股备受场内主流资金的青睐，达安基因大单资金净流入居首，达到31073.88万元，远望谷（5659.40万元）、热景生物（4412.48万元）、天瑞仪器（2632.19万元）、信息发展（1733.73万元）和航天信息（1637.31万元）等个股当日也均受到1000万元以上大单资金抢筹，这6只概念股合计吸金4.71亿元。
机构评级方面，包括安信证券、中信证券等在内的多家机构均一直看好部分个股的后市表现。上述被大单资金青睐的17只概念股中，圣农发展、美亚光电、航天信息、新莱应材、三只松鼠等5只概念股近30日内均受到机构两次及以上给予“买入”或“增持”等看好评级，后市表现值得关注。
表：近期获机构推荐且实现大单资金净流入个股
制表：任世碧
（编辑 才山丹 策划 赵子强）
糖酒会召开 食品概念股有机会
制图杨仕成
24日，第94届全国糖酒会在成都启幕，来自全国和其他国家及地区的近3000家参展商将齐聚一堂，在蓉城演绎一场糖酒盛宴，也为A股市场注入了新的活力，酿酒、食品等相关板块率先活跃。昨日说了酿酒板块，今天来说说食品板块。
昨日，似乎为庆祝糖酒会的召开，食品板块不少个股表现良好，到收盘，科迪乳业、桃李面包涨停，安记食品涨幅超过5%，燕糖乳业、龙力生物等，也有不错表现。
今年以来，说到食品板块，给人最大的印象，恐怕就是“涨价”，而这也带起了一些股票的上扬。
CPI抬头影响食品板块
安信证券认为，需重点关注CPI抬头对食品饮料板块的正面影响。2月CPI同比上涨2.3%，创下近期新高，其中食品类价格连续4月上涨，2月同比上涨高达7.3%。猪肉CPI提升，乳制品、白酒CPI温和抬头，历史经验表明，CPI和食品饮料指数具有高相关性。
其建议重点关注以下几个方向：第一是高度品牌化的行业，消费者忠诚度高，价格敏感度低；第二是消费升级强劲的行业，其中的龙头企业产品结构升级空间大，规模效应明显；第三是集中度高的行业，龙头企业定价能力强；重点提示调味品：中炬高新、涪陵榨菜；安琪酵母；另高度重视牛肉产业。
华融证券建议，关注保健品和乳制品板块。从2015年年报业绩预期来看，各个细分行业的龙头仍然保持超过行业平均水平的增长态势，未来有望跑赢行业指数和大盘。重申对调味品、乳制品、保健品板块的重点推荐。
食品安全板块值得关注
此外，近年食品安全问题被有关方面多次提及，表示将要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保“舌尖上的安全”。在此基础上，今年食品安全问题有望再一次受到管理层的重视，相关概念股有望在近期获得政策面的利好。
安信证券表示，目前，食品安全板块龙头股主要包括三类：首先是有害物质检测类个股，如天瑞仪器、华测检测等；其次是食品追溯概念股，如厦门信达、航天信息、新大陆、远望谷等；最后，关注农产品的生产加工龙头，如顺鑫农业、西王食品、圣农发展等。
平安证券认为，监管加强利好行业龙头。龙头企业品牌、渠道优势明显，弱势环境中更可凸显其成长价值。加强食品安全监管对食品行业如屠宰、乳品、调味品等产生正面影响，竞争格局利好集中度提升，龙头双汇发展、伊利股份、海天味业等可能受益。此外产业链垂直整合可能成为未来趋势，三全食品先行一步走在正确道路上前景看好。华西都市报记者朱雷
